Information Client
Miel monospécifique & miel de thym
Un miel dit « monospécifique » présente une dominante florale importante : acacia, colza, tournesol, thym…
Lors de certaines floraisons abondantes, les abeilles privilégient naturellement une même ressource florale, ce qui donne au miel sa dominante botanique.
Pour produire ce type de miel, les ruches doivent être implantées au cœur de l’environnement végétal concerné : garrigue, champs de thym, grandes zones d’acacia, etc.
Ne pratiquant pas la transhumance et mes ruchers n’étant pas situés en milieu méditerranéen ou dans des zones de production spécifiques, je ne produis donc pas de miel de thym ni certains autres miels monofloraux.
Lors de certaines floraisons abondantes, les abeilles privilégient naturellement une même ressource florale, ce qui donne au miel sa dominante botanique.
Pour produire ce type de miel, les ruches doivent être implantées au cœur de l’environnement végétal concerné : garrigue, champs de thym, grandes zones d’acacia, etc.
Ne pratiquant pas la transhumance et mes ruchers n’étant pas situés en milieu méditerranéen ou dans des zones de production spécifiques, je ne produis donc pas de miel de thym ni certains autres miels monofloraux.
Gelée royale
Je ne produis pas de gelée royale et n’en commercialise pas.